“饥不择食”,是说人饿的时候,食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么,急于填饱肚子对健康是非常有害的,因为有些食物是不宜空腹食用的,否则会给你的健康埋下隐患。
牛奶、豆浆
这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。
酸奶
空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用。
白酒
空腹饮洒会刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外,人空腹时、本身血糖就低,此时饮酒,人体很快出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍,出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感受,严重者会发生低血糖昏迷。
茶
空腹饮茶能稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
糖
糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易道致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。
柿子、西红柿
含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。
香蕉
香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
山楂、桔子
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸椽酸等空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。
大蒜
大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素,空腹食蒜,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛。
白薯
白薯中含有单宁和胶质、会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。
冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将道致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。
2009年5月30日星期六
饿了不能吃的11种食品
2009年5月26日星期二
患了中风怎么办?
患了中风,脑部的微血管, 会慢慢的破裂,遇到这种情形,千万别慌。患者无论在什么地方(不管是浴室、卧房或客厅),千万不可搬动他。
因为,如果移动,会加速微血管的破裂 。所以要先原地把患者扶起坐稳以防止再摔倒,这时才开始(放血)。
家中如有专为注射用的针,当然最好,如果没有,就拿缝衣用的铜针,或是大头针,用火烧一下消毒,就在患者的十个手指头尖儿(没有固定穴道,大约距离手指甲一分之处)刺上去,要刺出血来 (万一血不出来,可用手挤),等十个手指头都流出血来(每指一滴),大约几分钟之后,患者就会自然清醒。
如果嘴也歪了,就拉他的耳朵,把耳朵拉红,在两耳的耳垂儿的部位,各刺两针,
也各流两滴血,几分钟以后,嘴就恢复原状了。
等患者一切恢复正常感觉没有异状时再送医,就一定可以转危为安,否则,若是急着抬上救护车送医,经一路的颠跛震动恐怕还没到医院,他脑部微血管,差不多已经都破裂了。万一能够吉人天相,保全老命,能像孙院长,容得勉强行动,那得要靠祖上的庇荫了。
放血救命法,是住在新竹的中医师夏伯挺先生说的。且是经自己亲身实验,敢说百分之百有效。
大概是民国六十八年我在台中逢甲学院任教,有天上午,我正在上课,一位老师跑到我的教室上气不接下气的说:“刘老师快来,主任中风了“;我立刻跑到三楼,看到陈幅添主任,气色不正,语意模糊,嘴也歪了,很明显的是中风了。立即请工读生到校门外的西药房,买来一支注射用的针头,就在陈主任十个手指头上直刺。
等十个手指尖儿都见血了(豆粒似的一滴),大约几分钟以后,陈主任的气色就变过来了,
两眼也有神了,只有嘴还歪着,我就拉搓他的耳朵,使之充血,等把耳朵拉红,就在左右耳垂之处,各刺两针,待两耳垂都流出两滴血来,奇迹就出现了,大约不到三五分钟,他的嘴形,恢复正常了,说话也清清楚楚了。
让他静坐一阵子,喝了一杯热茶,才扶他下楼,开车送到惠华医院,打一罐点滴,休息了一夜,
第二天就出院回学校上课了。一切照常工作,毫无后遗症。
反观一般脑中风患者,都是送医院治疗时,经过一路震荡血管急速破裂,以致多数患者一病不起,所以脑中风,在死因排行榜上高居第二位,其最幸运者,也仅能保住老命,而落得终身残废。
这是一个多么可怕的病症。如果大家都能记住这(放血救命) 的方法,立刻施救,在短短时间它能起死回生,而且保证百分之百的正常。
这个急救法,希望大家告诉大家。
2009年4月20日星期一
身边常见最佳抗癌食物 10
2009年4月18日星期六
身边常见最佳抗癌食物 9
2009年4月16日星期四
身边常见最佳抗癌食物 8
2009年4月14日星期二
身边常见最佳抗癌食物 7
2009年4月12日星期日
身边常见最佳抗癌食物 6
2009年4月10日星期五
身边常见最佳抗癌食物 5
2009年4月8日星期三
身边常见最佳抗癌食物 4
半碗煮熟的唐莴苣可以提供大量的叶黄素和玉米黄质(每种的量都达到10克)。根据哈佛大学的研究显示,这些被成为类胡萝卜素的的植物化学物质,可以保护你的视网膜不因年龄的增长而被破坏。这是因为这两种营养物质(也就是色素),似乎积累在你的视网膜里了,它们可以通过吸收一些可能伤害你的眼睛的短波光而起保护眼睛的作用。因此,你摄入的叶黄素和玉米黄质越多,你的眼睛就被保护得越好。
如何吃它们呢?
唐莴苣与鱼片,排骨或鸡肉一起蒸煮的口感很好。或者与整条的鱼一起烤食也不错。清洗并晾干一束唐莴苣,然后把叶子切成1英尺长的片状。把一汤匙的橄榄油放到一个大锅里一起炒,并且加上两片大蒜。然后油会慢慢地冒烟,再放上唐莴苣。炒上5~7分钟,直到叶子枯蔫茎也软了才行。最后去掉大蒜,给唐莴苣加上盐和辣椒做佐料。
2009年4月6日星期一
身边常见最佳抗癌食物 3
2009年4月4日星期六
身边常见最佳抗癌食物 2
2009年4月2日星期四
身边常见最佳抗癌食物 1
甜菜当红菠菜。就像一些突眼的能量食物,这种深颜色的蔬菜是叶酸和甜菜碱的最好来源。这两种营养一起的话可能共同降低血液中的半高胱氨酸的水平。半高胱胺酸是一种破坏人体动脉和增加心脏病风险的煽动性的混合物。因此,这种自然的色素,叫b花青苷,给甜菜注入了一种有效的防癌症功能。
如何吃它们呢?
要新鲜,生吃,不能是从罐子里拿出来的。给甜菜加热的确会破坏它们的抗氧化功能。清洗并削皮,然后将它用宽刃刀在切板切成片。将它和1调羹的橄榄油和半个柠檬汁搅合。就做成一份沙拉了。
你还可以吃它的叶子和茎,它们也是含有大量的维生素,矿物质和抗氧化剂的。简单地从它的叶子开始处将它的茎切开,然后进行彻底的清洗。它们就可以用来做沙拉了。或者,作为一道附加菜,跳过叶子,只用切碎的大蒜和大汤匙的橄榄油,加上中度高的热量。煮到叶子萎蔫,茎变的柔软。用盐,辣椒和少量的柠檬汁来调味,并洒上少量的意大利干奶酪。








